Kun paistamme ruokaa, kuten kalaa, valkosipulia tai kaalia, syntyy aina haju, joka voi tunkeutua keittiöön ja levitä kodin muihin huoneisiin. Ja ilmanvaihdosta huolimatta tämä haju pysyy ilmassa ja tarttuu verhoihin, huonekaluihin ja vaatteisiin. Perinteiset ratkaisut, kuten etikan tai sitruunan käyttö, ovat joskus tehottomia paistamisen hajun poistamisessa.
Niinpä fritangan hajun poistamisen tehtävä jää joskus huomiotta. Mutta ei enää, sillä sosiaalisessa mediassa, erityisesti TikTokissa, on ilmaantunut vaihtoehto näiden hajujen neutraloimiseksi yksinkertaisella tavalla. Sen jakoi tili (@vekalife24 ), ja se on keino, jota voisi pitää jopa lattioiden ja muiden pintojen puhdistusaineena.
Luonnollinen temppu, jolla pääset lopullisesti eroon paistetun ruoan hajun
Tämä kotitekoinen menetelmä, josta pian opit , ei vaadi kaupallisia ilmanraikastimia tai pitkää tuuletusta. Riittää, että käytät luonnollisia ainesosia, jotka auttavat neutralisoimaan hajuja ja toimivat samalla kodin puhdistusaineena. Sen valmistamiseksi tarvitset
- Kattila vettä.
- Limetti- tai sitruunaviipaleet (vaihtoehtoisesti molemmat).
- Kanelitanko.
- Tuore rosmariini.
Vaiheet hajun neutraloijan valmistamiseksi
- Kuumenna vesi kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää sitrusviipaleet, kaneli ja rosmariini.
- Kiehauta useita minuutteja.
- Tuoksuva höyry toimii neutraloijana, joka poistaa paistamisesta jääneet hajut.
Lisäksi jäljelle jäävä vesi voidaan käyttää uudelleen kotitekoisen lattian- ja työtasonpuhdistusaineen pohjana. Tämä on luonnollinen, kemikaaliton vaihtoehto, joka sopii kodin raikkaana pitämiseen ilman keinotekoisia hajusteita.
Miksi paistetun ruoan haju on niin sitkeä ja viipyvä keittiössä?
Paistamisen haju johtuu haihtuvista yhdisteistä, joita vapautuu, kun öljy saavuttaa korkean lämpötilan. Näihin yhdisteisiin kuuluvat aldehydit ja ketonit, jotka ovat vastuussa paistetun ruoan ominaisaromista.
Kun öljyä käytetään useita kertoja uudelleen, sen komponentit hajoavat edelleen, mikä voimistaa hajua. Lisäksi koska ne ovat kevyitä molekyylejä, ne leviävät nopeasti ja tarttuvat kankaisiin ja pintoihin, mikä pitkittää niiden läsnäoloa kodissa.
Muita tehokkaita ratkaisuja paistamisen hajujen poistamiseksi kodistasi
On olemassa useita tekniikoita, jotka auttavat torjumaan tätä ongelmaa turvautumatta teollisiin tuotteisiin:
- Jauhettu kahvi: jauhettua kahvia sisältävän astian sijoittaminen keittoalueen lähelle imee hajut luonnollisesti.
- Ruokasooda: ruokasooda-astian jättäminen keittiöön auttaa neutraloimaan ilmassa olevia hajuja.
- Kynsi ja sitruuna: leikkaa sitruuna ja työnnä siihen useita neilikoita, niin saat aikaan luonnollisen ilmanraikastimen.
- Sitrushedelmien kuoret ja kaneli: appelsiinin tai sitruunan kuorien keittäminen kanelin kanssa antaa miellyttävän tuoksun ja poistaa hajuja keittiöstä.
Miten voit estää paistamisen paistetun ruoan hajun?
Paistamisen hajujen ehkäiseminen on helpompaa kuin niiden poistaminen sen jälkeen, kun ne ovat tunkeutuneet ilmaan. Tehokkaita toimenpiteitä ovat muun muassa
- Käytä liesituuletinta täydellä teholla paistamisen aikana ja pidä se päällä muutaman minuutin ajan paistamisen jälkeen.
- Keittiön tuulettaminen avaamalla ikkunat ja käyttämällä tuuletinta rasvahiukkasten kuormittaman ilman poistamiseksi.
- Peitä paistinpannut ja kattilat paistamisen aikana hajujen leviämisen vähentämiseksi.
- Puhdista astiat ja pinnat heti paistamisen jälkeen, jotta jäämät eivät aiheuta hajuja.
- Valitse laadukkaita öljyjä, kuten runsaasti öljyhappopitoista auringonkukkaöljyä, jonka savupiste on korkeampi ja joka tuottaa vähemmän hajuja.
