Monet ihmiset säilyttävät tomaatteja jääkaapissa, mutta tämä tapa voi aiheuttaa tomaattien ennenaikaisen pilaantumisen. Jotta ne pysyisivät tuoreina ja alkuperäisen makunsa säilyttävinä, ne on parempi sijoittaa muualle.
Ei jääkaapissa: missä tomaatteja kannattaa säilyttää, jotta ne eivät mätäne tai menetä makuaan
Tomaattien ihanteellinen säilytyspaikka on viileässä, kuivassa paikassa, mutta huoneenlämmössä. Jääkaapin kylmyys muuttaa tomaattien rakennetta ja pysäyttää niiden kypsymisprosessin, mikä vaikuttaa niiden makuun.
Säilytä ne paremmin:
- Aseta ne koriin tai hedelmäkulhoon, pois suoralta auringonvalolta.
- Älä kasaa niitä päällekkäin, jotta ne eivät puristu ja mätäne nopeammin.
- Jos hedelmät ovat hyvin kypsiä, ne voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta paperipussissa.
