Kun menemme keittiöön, kun on aika aloittaa ruoanlaitto, kaikki sujuu yleensä hyvin: prosessi, viimeistely ja pöytään istuminen. Se on parasta. Sen jälkeen tulevat ongelmat, siivouksen aika ja se, että on päästävä eroon pannulle ilmestyneistä rasvanjäämistä, jotka eivät koskaan häviä, vaikka niitä pyyhittäisiin kuinka kovaa.
Paistinpannuun kertyvät jäämät eivät ajan mittaan ainoastaan pilaa pannun ulkonäköä, vaan myös vahingoittavat sitä ja vaikuttavat sen tarttumattomaan pinnoitteeseen. Tämän ei kuitenkaan tarvitse johtaa paistinpannun päätymistä roskakoriin, sillä on olemassa hyvin yksinkertainen temppu, jonka avulla voimme poistaa pinttyneen rasvan muutamassa minuutissa. Siitä tulee kuin uusi ja vaivattomasti.
Miksi rasva tarttuu niin paljon paistinpannuihin?
Pannuille päätyvät rasvajäämät ovat luonnollinen seuraus öljyä sisältävän ruoan valmistamisesta. Aluksi ne näyttävät helpoilta puhdistaa, mutta päivien kuluessa ja useiden käyttökertojen jälkeen ne tarttuvat yhä enemmän pintaan ja ongelmat lisääntyvät.
Tarttumattomilla paistinpannuilla rasvajäämät ovat usein erityisen sitkeitä, ja jos niitä ei puhdisteta kunnolla, ne voivat vahingoittaa pinnoitetta, jolloin ruoka tarttuu siihen helpommin.
Miten rasva poistetaan vain 10 minuutissa?
Onneksi on olemassa melko nopea ja edullinen temppu, jonka avulla voimme poistaa pinttyneen rasvan ilman kovaa hankausta tai aggressiivisten tuotteiden käyttöä. Tässä ovat vaiheet, joita on noudatettava tämän saavuttamiseksi:
- Kuumenna vettä paistinpannussa. Kun olet käyttänyt pannua, anna sen jäähtyä hieman ennen prosessin aloittamista. Täytä se sitten kuumalla vedellä, juuri sen verran, että se peittää rasvaiset alueet. Lämpö auttaa pehmentämään pinttyneitä jäämiä.
- Kiehauta vesi. Aseta pannu liedelle ja anna veden kiehua. Tämä vaihe on ratkaiseva, sillä kuumuus irrottaa rasvan, jolloin se on helpompi puhdistaa.
- Sinun on lisättävä ruokasoodaa ja etikkaa. Kun vesi on kiehunut, on aika lisätä kaksi ruokalusikallista ruokasoodaa ja puoli kupillista etikkaa. Molempien ainesosien sekoittaminen saa aikaan kuohuntaa, joka liuottaa rasvan.
- Anna kiehua noin 10 minuuttia. Prosessi antaa pinttyneen rasvan irrota ja hajota, jolloin se on helpompi poistaa.
- Jäähdytä ja puhdista. Poista kattila liedeltä kymmenen minuutin kuluttua ja anna sen jäähtyä hieman. Kun vesi on haaleaa, tyhjennä pannu ja hankaa se pehmeällä sienellä. Näin rasva irtoaa helposti ilman, että sitä tarvitsee hieroa paljon.
Tämä yksinkertainen ja edullinen temppu paitsi säästää aikaa myös välttää kovien kemikaalien käyttöä ja varmistaa, että pannu säilyttää tarttumattomuusominaisuutensa.
Lisää vinkkejä pannun hoitoon
Jotta kotonamme olevat pannut näyttäisivät uudenveroisilta ja kestäisivät mahdollisimman pitkään, niistä on pidettävä huolta:
- Vältä metallisten hankaustahnojen käyttöä, sillä ne voivat naarmuttaa pannujen pintaa ja vahingoittaa niiden tarttumatonta pinnoitetta. Niiden puhdistamiseen on parempi käyttää pehmeitä sieniä tai mikrokuituliinoja.
- Älä käytä astianpesukonetta, vaikka sen voi tehdä. Ihannetapauksessa ne tulisi pestä käsin, jotta niiden pinta ja tarttumattomuus säilyvät.
- Anna jäähtyä ennen puhdistusta. Lämpöshokki voi muuttaa pannun muotoa, joten on tärkeää välttää kylmän veden lisäämistä kuumaan pannuun.
