Luteiini on kemiallinen yhdiste, jota esiintyy useissa elintarvikkeissa. Se on eräänlainen orgaaninen pigmentti, jota kutsutaan karotenoidiksi ja joka on yhä suositumpi sen näkökyvylle tarjoamien hyötyjen vuoksi.
Suosittu sanonta ”omena päivässä pitää lääkärin loitolla” ei ainoastaan kiteytä tämän hedelmän monia hyviä puolia, vaan myös osoittaa, että hyvät ravintoaineet ovat avainasemassa hyvän terveyden kannalta. Jääkaappi ja ruokakomero ovat fyysisen ja henkisen hyvinvoinnin liittolaisia aina tryptofaanin ja B-vitamiinin voimasta parempaan uneen ja retinolia sisältäviin elintarvikkeisiin, jotka hoitavat luita ja niveliä.
Ruoan avulla voidaan ehkäistä erilaisia sairauksia, vaikka se ei koskaan olekaan sama asia kuin terveysneuvonta, arviointi ja diagnoosi. Siksi käännämme tänään katseemme (lähes kirjaimellisesti) luteiiniin, joka tunnetaan ”silmävitamiinina”.
Itse asiassa tämä yhdiste ei itsessään ole vitamiini, vaan eräänlainen orgaaninen pigmentti, jota kutsutaan karotenoidiksi. Se on ravintoaine, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja joka toimii luonnollisena valonsuodattimena, suojaa silmäkudoksia auringon säteilyn aiheuttamilta vaurioilta ja vähentää riskiä sairastua näkökykyyn liittyviin sairauksiin, todetaan US Medical Library -lehdessä julkaistussa artikkelissa.
Vaikka tämä ei ole ainoa luteiinin ominaisuuksia tukeva tutkimus , useat tutkimukset ovat osoittaneet, että riittävä luteiinin saanti voi parantaa yönäköä ja ehkäistä kaihin muodostumista.
Tämän ”silmävitamiinin” avaimet.
Investigative Ophthalmology & Visual Science -lehdessä julkaistussa analyysissä todetaankin, että suurempi luteiinin ja zeaksantiinin (toinen karotenoidi) saanti on yhteydessä pienempään kaihinpoistoriskiin. Mitätuleeluteiinin nauttimiseen, sitä on monissa elintarvikkeissa, erityisesti vihreissä lehtivihanneksissa.
Itse asiassa näitä ”silmävitamiineja” löytyy pinaatista, kaalista, parsakaalista, herneistä, paprikoista tai kananmunan keltuaisesta. On kuitenkin tärkeää huomata, että se on rasvaliukoinen ravintoaine, mikä tarkoittaa, että sen imeytyminen paranee, kun sitä nautitaan yhdessä terveellisten rasvojen, kuten oliiviöljyn tai avokadon kanssa, kuten ”WebMD” korostaa.
Vaikka tarvittava luteiini on mahdollista saada ravinnosta, joissakin tapauksissa voidaan harkita lisäravinteiden ottamista, erityisesti jos ravinnon saanti on riittämätöntä, aina ammattilaisen valvonnassa. Samalla on muistettava, että vaikka luteiinista on merkittävää hyötyä silmien terveydelle, sitä ei pidä pitää ainoana lääkkeenä tai ehdottomana ennaltaehkäisynä silmäsairauksia vastaan.
